Главная страница Доставка Оплата Гарантия и сервис Новости Контакты Личный кабинет

 

 

Каталог
Сантехника для ванной и туалета Ванны и комплектующие Акриловые ванны Гидромассажные ванны Комплектующие для ванн Душевые кабины и комплектующие Душевые кабины Душевые поддоны Унитазы и комплектующие Унитазы подвесные Комплектующие для унитазов Унитазы напольные (компакт) Унитазы подвесные с инсталляцией (комплект) Инсталляции Биде Биде подвесные Биде напольные Инсталляции для биде Полотенцесушители Сифоны для умывальника для ванны для душевых поддонов для писсуаров для биде для стиральных машин Комплектующие Душевые трапы и лотки Умывальники Писсуары и комплектующие Смесители Смесители для ванны и душа Смесители для умывальника Смесители для биде Смесители скрытого монтажа и накладные панели Комплектующие для смесителей Лейки Держатели леек Изливы Душевые кронштейны Душевые шланги Лейки для биде Фильтры и картриджи для смесителей Душевые системы, гарнитуры, стойки и души Душевые системы и панели Душевые гарнитуры Душевые стойки Тропические души Шторки для ванной Сантехника для кухни Мойки кухонные Сифоны для мойки Смесители для кухни Мебель для ванных комнат Зеркала Тумбы под умывальник Комоды Полки для ванной Аксессуары для ванных комнат и туалета Держатели для ванной и туалета Дозаторы и диспенсеры Зеркала выдвижные Ершики Сушки для рук Наборы аксессуаров Поручни Мыльницы Крючки Стаканы Полки для душевых принадлежностей Техника для дома Водонагреватели Компьютерная техника Мониторы Ноутбуки Моноблоки Электроинструмент Перфораторы Товары для дома Карнизы для окон Посуда Сковороды
Новости Немецкая сантехника Lavinia Boho новинки в каталоге. Нужен ноутбук для работы, дома или игр? У нас найдется любой! Пополнение ассортимента подвесных унитазов Главная Товары для дома Посуда Сковороды

Сковороды

Фильтр (0) Сковорода чугунная Brizoll Сковорода чугунная Brizoll
Сковорода чугунная Brizoll
Сковорода чугунная Brizoll О2460-Р Сковорода чугунная Brizoll О2460-Р
Сковорода чугунная Brizoll О2460-Р
Сковорода чугунная Brizoll Сковорода чугунная Brizoll
Сковорода чугунная Brizoll
Сковорода чугунная Brizoll О2660-Р Сковорода чугунная Brizoll О2660-Р
Сковорода чугунная Brizoll О2660-Р
Сковорода чугунная Brizoll Сковорода чугунная Brizoll
Сковорода чугунная Brizoll
Сковорода-блинная чугунная Brizoll Сковорода-блинная чугунная Brizoll
Сковорода-блинная чугунная Brizoll
Сковорода-гриль чугунная BRIZOLL О2640-РГ Сковорода-гриль чугунная BRIZOLL О2640-РГ
Сковорода-гриль чугунная BRIZOLL О2640-РГ
Сковорода 24 Mustang RONDELL Сковорода 24 Mustang RONDELL
Сковорода 24 Mustang RONDELL
Сковорода 24 Passion RONDELL Сковорода 24 Passion RONDELL
Сковорода 24 Passion RONDELL
Сковорода-гриль 24 RONDELL RDA-872 Сковорода-гриль 24 RONDELL RDA-872
Сковорода-гриль 24 RONDELL RDA-872
Сковорода 22 Tendance Chocolate TEFAL Сковорода 22 Tendance Chocolate TEFAL
Сковорода 22 Tendance Chocolate TEFAL
Сковорода 22 блинная TEFAL Сковорода 22 блинная TEFAL
Сковорода 22 блинная TEFAL
Сковорода 24 ELEGANCE RED SUR TEFAL Сковорода 24 ELEGANCE RED SUR TEFAL
Сковорода 24 ELEGANCE RED SUR TEFAL
Сковорода 24 EXTRA TEFAL Сковорода 24 EXTRA TEFAL
Сковорода 24 EXTRA TEFAL
Сковорода 24 ORIGINAL COOK TEFAL Сковорода 24 ORIGINAL COOK TEFAL
Сковорода 24 ORIGINAL COOK TEFAL
Сковорода 24 TEFAL Сковорода 24 TEFAL
Сковорода 24 TEFAL
Сковорода 24 Tendance Chocolate TEFAL Сковорода 24 Tendance Chocolate TEFAL
Сковорода 24 Tendance Chocolate TEFAL
Сковорода 24 Tendance Chocolate TEFAL Сковорода 24 Tendance Chocolate TEFAL
Сковорода 24 Tendance Chocolate TEFAL
Сковорода 24 с крышк. EXTRA TEFAL Сковорода 24 с крышк. EXTRA TEFAL
Сковорода 24 с крышк. EXTRA TEFAL
Сковорода 24 со с.к.ONLY COOK TEFAL Сковорода 24 со с.к.ONLY COOK TEFAL
Сковорода 24 со с.к.ONLY COOK TEFAL
Сковорода 26 EXTRA TEFAL Сковорода 26 EXTRA TEFAL
Сковорода 26 EXTRA TEFAL
Сковорода 26 TEFAL Сковорода 26 TEFAL
Сковорода 26 TEFAL
Сковорода 26 TEFAL Сковорода 26 TEFAL
Сковорода 26 TEFAL
Сковорода 26 TEFAL Сковорода 26 TEFAL
Сковорода 26 TEFAL
Сковорода 26 TENDANCE BROWNIE TEFAL Сковорода 26 TENDANCE BROWNIE TEFAL
Сковорода 26 TENDANCE BROWNIE TEFAL
Сковорода 26 Tendance Chocolate TEFAL Сковорода 26 Tendance Chocolate TEFAL
Сковорода 26 Tendance Chocolate TEFAL
Сковорода 26 со с.к.ONLY COOK TEFAL Сковорода 26 со с.к.ONLY COOK TEFAL
Сковорода 26 со с.к.ONLY COOK TEFAL
Сковорода 28 ELEGANCE RED SUR TEFAL Сковорода 28 ELEGANCE RED SUR TEFAL
Сковорода 28 ELEGANCE RED SUR TEFAL
Сковорода 28 ONLY COOK TEFAL Сковорода 28 ONLY COOK TEFAL
Сковорода 28 ONLY COOK TEFAL
Сковорода 28 ORIGINAL COOK TEFAL Сковорода 28 ORIGINAL COOK TEFAL
Сковорода 28 ORIGINAL COOK TEFAL
Сковорода 28 см TEFAL Expertise C6200672 Сковорода 28 см TEFAL Expertise C6200672
Сковорода 28 см TEFAL Expertise C6200672
Сковорода 28 со с.к.ONLY COOK TEFAL Сковорода 28 со с.к.ONLY COOK TEFAL
Сковорода 28 со с.к.ONLY COOK TEFAL
Сковорода TEFAL EXPERTISE Сковорода TEFAL EXPERTISE
Сковорода TEFAL EXPERTISE
Сковорода 20 VIRTUS TVS Сковорода 20 VIRTUS TVS
Сковорода 20 VIRTUS TVS
Сковорода 24 NATURA INDUCTION TVS Сковорода 24 NATURA INDUCTION TVS
Сковорода 24 NATURA INDUCTION TVS
Сковорода 24 VIRTUS TVS Сковорода 24 VIRTUS TVS
Сковорода 24 VIRTUS TVS
Сковорода 26 NATURA INDUCTION TVS Сковорода 26 NATURA INDUCTION TVS
Сковорода 26 NATURA INDUCTION TVS
Сковорода 26 VIRTUS TVS Сковорода 26 VIRTUS TVS
Сковорода 26 VIRTUS TVS
Сковорода 28 NATURA INDUCTION TVS Сковорода 28 NATURA INDUCTION TVS
Сковорода 28 NATURA INDUCTION TVS
Сковорода 28 VIRTUS TVS Сковорода 28 VIRTUS TVS
Сковорода 28 VIRTUS TVS
Сковорода ВОК 28 VIRTUS TVS Сковорода ВОК 28 VIRTUS TVS
Сковорода ВОК 28 VIRTUS TVS
Сковорода Вок 28 NATURA INDUCTION TVS Сковорода Вок 28 NATURA INDUCTION TVS
Сковорода Вок 28 NATURA INDUCTION TVS
Сковорода гриль 28х28 NATURA INDUCTION TVS Сковорода гриль 28х28 NATURA INDUCTION TVS
Сковорода гриль 28х28 NATURA INDUCTION TVS
Сковорода VERLONI Сковорода VERLONI
Сковорода VERLONI
Сковорода VICTORIA ( ВИКТОРИЯ ) АЛА 240 Р0024 Сковорода VICTORIA ( ВИКТОРИЯ ) АЛА 240 Р0024
Сковорода VICTORIA ( ВИКТОРИЯ ) АЛА 240 Р0024
Сковорода VICTORIA ( ВИКТОРИЯ ) АЛА 260 Р0026 Сковорода VICTORIA ( ВИКТОРИЯ ) АЛА 260 Р0026
Сковорода VICTORIA ( ВИКТОРИЯ ) АЛА 260 Р0026
Сковорода VICTORIA ( ВИКТОРИЯ ) АЛА240 DIAMOND INDUCTION (D0024) Сковорода VICTORIA ( ВИКТОРИЯ ) АЛА240 DIAMOND INDUCTION (D0024)
Сковорода VICTORIA ( ВИКТОРИЯ ) АЛА240 DIAMOND INDUCTION (D0024)
Сковорода VICTORIA ( ВИКТОРИЯ ) АЛА240 АРТ.G0024 Сковорода VICTORIA ( ВИКТОРИЯ ) АЛА240 АРТ.G0024
Сковорода VICTORIA ( ВИКТОРИЯ ) АЛА240 АРТ.G0024
К покупке сковороды нужно подходить с умом, а чтобы правльно купить сковороду нужно знать их разновидности.
Сковороды бывают рахныъ типов:
 Классическая. Традиционный, наиболее привычный для многих тип сковородок, с ровным дном и стенками средней высоты. Их можно использовать как для жарки, так и для тушения и аналогичной готовки, что делает данную разновидность довольно универсальным решением — особенно если Вам не требуется готовить в больших объёмах.

 Гриль. Сковородки квадратной формой с характерной рифленой поверхностью. Одна из особенностей рифленой поверхности заключается в том, что в углубления стекает жир или сок, выделяющийся из продуктов при готовке; это позволяет обойтись минимальным количеством масла либо вообще без него. Кроме того, на готовом продукте образуются характерные зажаренные полоски, а поверхность между ними получается даже не столько зажаренной, сколько приваренной (за счет кипения жидкости в углублениях) — это придает блюдам, приготовленным на такой сковороде, характерный вкус. И хотя сковородки этого типа не способны полноценно заменить гриль-барбекю, однако они значительно компактнее и удобнее в применении на кухне.

 Для блинов. Как следует из названия, основным назначением этих сковород является приготовление блинов, а также аналогичных блюд — омлетов, дерунов, оладий и т.п. Обычно такие модели имеют небольшую глубину, что максимально облегчает переворачивание продукта при жарке.

 Вок. Тип сковородок, изначально появившийся в азиатской кухне. Вок имеет полусферическую форму с довольно высокими стенками, а плоское донце делается сравнительно небольшим, а то и вообще отсутствует. Благодаря такой конструкции нижняя часть вока при использовании нагревается до высоких температур, а края остаются сравнительно холодными, так что при готовке пищу нужно постоянно помешивать — этот способ считается классическим для многих блюд восточной кухни. Кроме того, воки неплохо подходят для тушения и быстрого обжаривания.

 Сотейник. Разновидность сковород, имеющая сравнительно высокие стенки (по сравнению с общим диаметром), а также четко выраженную границу между стенками и дном (в отличие от обычных сковородок, где закругленные бортики плавно переходят в дно). Кроме того, стенки могут делаться вертикальными или почти вертикальными, хотя это и не обязательно. Отметим, что некоторые из подобных сковород близки по конструкции к классическим моделям, другие почти не отличаются от воков. В любом случае сотейники могут применяться как для традиционной жарки, так и для тушения, пассерования, готовки соусов и т. п.; некоторые модели допускают даже варку.

 Жаровня. Сковороды данного типа внешне напоминают кастрюли — они имеют широкое дно, сравнительно высокие стенки (как правило, вертикальные, без наклона), а также небольшие парные ручки. Подобная посуда считается идеальной для тушения, причём как на плите, так и в духовке (если это допускается конструкцией, разумеется). Некоторые даже считают жаровню не столько сковородой, сколько разновидностью гусятницы. Тем не менее, ничто не мешает применять такие модели и для жарки.

 Тажин. Разновидность посуды, изначально появившейся в кухне Марокко и окружающих регионов. Тажин представляет собой толстостенную миску средней глубины, накрываемую высокой конусообразной крышкой. Еда в такой конструкции готовится при невысокой температуре, фактически — методом томления, а едят готовое блюдо прямо из миски, сняв крышку. Традиционное кушанье из мяса или рыбы и овощей с приправами, приготовляемое в такой посуде, также носит название «тажин», но, разумеется, возможности применения подобной посуды этим не ограничиваются.

 Порционная. Сковороды, предназначенные не только для готовки, но и для подачи блюд — например, именно в сковороде традиционно подается начинка для фахитос. Такие модели обычно имеют сравнительно небольшой размер и глубину, а также комплектуются деревянными подставками, позволяющими безопасно ставить горячую сковороду на стол. Ручка может делаться загнутой кверху, дабы не создавать неудобств на столе. В качестве материала для порционных сковород обычно используется чугун: он не боится контакта с металлическими ложками и вилками, а большой вес уменьшает вероятность случайно сдвинуть или опрокинуть посуду.
Антипригарное покрытие у скоровород бывает разных видов.
Тип антипригарного покрытия, используемого в сковороде (при его наличии — некоторые сковороды не имеют специального покрытия).

 Тефлоновое. Покрытие на основе политетрафторэтилена, известного под названием «тефлон». Один из самых популярных вариантов в современных сковородах — относительно недорого, очень удобно при готовке и легко очищается. В то же время этот материал имеет свои особенности в использовании. Прежде всего, его нужно максимально беречь от царапин: при готовке следует использовать деревянную или силиконовую лопаточку (не металлическую, не говоря уже о ножах), а при мытье нельзя применять абразивные средства и металлические губки (впрочем, этого обычно и не требуется). Если же царапина или какое-то другое повреждение всё же появилось, использовать тефлоновую сковородку нельзя — она начинает выделять вредные вещества, единственный вариант — замена посуды. Данное покрытие чувствительно к перегреву (также начинается выделение вредных веществ, могут появиться трещины), его нельзя использовать на сильном огне и не рекомендуется применять на электрических плитах. Кроме того, считается, что толщина тефлоновых сковородок была не менее 5 мм, желательно многослойное дно (см. «Дополнительно»). Также отметим, что даже самый качественный тефлон при самом бережном обращении имеет ограниченный срок службы — обычно около 5 лет.

 Керамическое. Покрытие, созданное как попытка устранить некоторые недостатки тефлона. Главным его преимуществом является полная безвредность: керамика не выделяет вредных веществ при высоких температурах и царапинах. При этом поцарапать её довольно трудно, а потому со сковородой можно использовать лопатки из любого материала, мыть её абразивными средствами и т.п. Кроме того, и выглядит такое покрытие довольно эстетично. В то же время оно является разновидностью стекла и, как любое стекло, довольно чувствительно к ударам. Ещё один недостаток — деликатность в мойке: горячие керамические сковороды нельзя ставить под холодную воду (иначе могут появиться трещины, а то и сколы), а с посудомоечными машинами они слабо совместимы.

 Каменное (мрамор). В данную категорию относят все покрытия, усиленные вкраплениями каменной крошки. Материал таких вкраплений может быть разным: мрамор, гранит, другие минералы, в том числе их сочетания. Такие покрытия имеют довольно интересный внешний вид — «в крапинку». С практической же стороны он, как правило, более устойчивы и долговечны, чем тефлон, однако конкретные свойства могут быть разными, так что особенности эксплуатации нужно уточнять по инструкции к посуде.

 Титановое. Антипригарные покрытия на основе титана примечательны в первую очередь высокой прочностью. Так, если на всех прочих разновидностях рекомендуется использовать деревянные лопатки, то титановые поверхности нередко допускают работу и с металлическими приборами (впрочем, этот момент все равно не помешает уточнить по инструкции к сковородке). С другой стороны, такое покрытие отличается довольно высокой стоимостью.

— Эмалевое. Покрытия на основе эмали отличаются неплохой прочностью и стойкостью к царапинам, они нормально переносят контакт с вилками и даже ножами, а также не боятся перегрева. Антипригарные свойства у таких покрытий могут быть несколько хуже, чем у других разновидностей, однако тут все зависит от конкретного вида эмали. Из однозначных же недостатков можно назвать сравнительно слабую теплопроводность и вероятность появления сколов при ударах и падениях. Кроме того, некоторые виды эмали имеют микропористую структуру и при жарке требуют большего количества масла, чем другие виды покрытий. Поэтому данный вариант встречается относительно редко.
С нами Вы купить правильную и качественную сковородку.

Уважаемые покупатели! Обращаем ваше внимание, что ассортимент, наличие товара и цена указаны справочно и могут отличаться от фактических. Предложение не является публичной офертой. Ежемоментное наличие товара и цену уточняйте у менеджеров. Уточняйте важные для вас параметры товара у наших консультантов при заказе.

Магазин сантехники, техника и товары для дома.

 

 

Верхнее меню Главная страница Доставка Оплата Гарантия и сервис Новости Контакты Личный кабинет Нижнее меню Обратная связь Личный кабинет Регистрация Доставка Оплата Контакты Политика конфиденциальности

ПРИНИМАЕМ К ОПЛАТЕ

VISA mastercard maestro Белкарт

БУДЬ В КУРСЕ

Vkontakte Facebook Instagram

Интернет-магазин TEHNOTOP.BY зарегистрирован в Торговом реестре Республики Беларусь: 14.12.2018 под номером 435734. Зарегистрирован Минским горисполкомом 19.04.2018 Индивидуальный предприниматель Бородин Александр Николаевич УНП 193067347. Адрес: 220062, г. Минск, ул.Ильянская 4-103. Контактный телефон: +375 29 255 01 16. e-mail: info@tehnotop.by. Режим работы интернет-магазина: Онлайн-заказ: круглосуточно, Оператор: 9.00-20.00 Пн-Пт., 10-18 Сб-Вс.

Купить в один клик